【在住者が本気で選んだ】ホンリムで食べるべきおすすめごはん6選

こんにちは！シンガポール現採女子のyurikaです。

と日本からの来客にリクエストされた時、私は必ずホンリム（Hong Lim）のホーカーに案内します。

その理由は、

からです。

ホーカーといえば、ラオパサ（Lau Pa Sat）やマックスウェル（Maxwell） が有名ですし、確かに美味しいですが、はっきり言って「割高」「超観光地」だと感じます。ローカルの同僚たちも同じ感覚です。

なので、シンガポールでローカル感を味わうなら圧倒的にホンリム推しです！！

雑多な感じが平気な方は、このローカルの賑わいを肌で感じてほしい！！逆に言えば、ザ・東南アジアの感じが苦手な方は少し勇気がいるかもしれません。

でも、地元民に愛される、安くて美味しいお店がたくさんあります！実際に私もローカル同僚たちとよく利用します。

今回は、シンガポール現採女子の私が日常的に利用するホンリムホーカーで絶対に食べてほしいおすすめごはんをご紹介します！

なので今回紹介するのも、美味しい！安い！そしてちょっとヘルシー！な、完全に私好みでしかないホーカー飯です。

ホンリムのホーカーってどんなとこ？

ホンリム・マーケット＆フードセンター(Hong Lim Market & Food Centre)は、チャイナタウンにある2階建ての100店舗以上が入る大規模ホーカーです。ほとんどは中華系のお店で、麺、飯、ドリンク、デザートまで何でもあります。

HDB（公共住宅）の下に位置しているので、朝から地元の人たちで賑わうローカル感満載のホーカーです。オフィス街からも近いため、ランチタイムは席を探すのもひと苦労なくらい混んできます。

アクセス

China Town MRT Exit Eから徒歩5分（駅直結のChina Town Pointというショッピング・モールの中を抜けて行けます）

営業時間

ホーカー自体は24時間毎日あいていますが、お店によって営業時間・定休日が異なるので注意しましょう。

と言っても、ネットで調べても各お店の営業時間なんて載っていなかったり、開いてると思って行ったら閉まってたりするので、もはや運です。

ホンリムのおすすめご飯6選

満足度100点【チキンライス】Yong Kee Different Taste Hainanese Chicken Rice (#02-24)

チキンライスといえばマックスウェルホーカーの『天天海南鶏飯』が有名ですが、ホンリムにも美味しいチキンライスがあります。しかも安い。

私がいつも頼んでいるのはチキンライスセット。チキン、チキンライス、野菜、スープが全部ついて5ドル！（これでも値上がりした）

素晴らしいコスパ！！

チキンもちゃんと柔らかくて美味しいです。チキンはスチーム（蒸し）かロースト（焼き）か選べます。

スープまで飲み干す【海老ヌードル】Hong Lim Prawn Noodles (#01-64)

一番スタンダードな海老ヌードルスープ（5.5ドル～）。

海老がたくさん入っていて、もちもちのYellow Mee（黄色い麺）と海老の旨味が凝縮されているスープが本当に美味しいんです。最後まで飲み干したくなる旨さです。

料理経験30年以上の経験豊富な店主が手作りでスープを用意しているそうです。

海老の殻を手で剝かないといけないので、ティッシュは必要です！

マレーシア本場の味【混ぜそば】The Noodle Memories (#02-27)

看板メニューの混ぜ麺、Signature Dry Noodle（4.5ドル）に半熟卵（0.5ドル）を追加して食べるのが私のお気に入りです。

この混ぜそば、シンガポールでは中々見ない食べ物だしやたら美味しいなと思ったら、実はマレーシアスタイルの板麺（パンミー）という麺料理でした。クアラルンプール出身の女性の方（美人）が営んでいて、クアラルンプールの家族が営むパンミー屋さんのレシピを受け継いでいるのだとか。

まさかシンガポールのホーカーで本場のマレーシア料理が食べられるとは！そりゃ美味しい訳です。

この混ぜ麺、You Mianといううどんのような太麺を使っていて、しかも手作りなので、もちもち食感がめちゃくちゃ美味しいのです。ボウルの底に溜まっているソースと絡めて食べると絶品。添えてある揚げ豆腐の皮もジューシーです。お店に置いてあるお酢を一回しかけると、味が決まってさらに美味しくなります！

フレンドリーなご夫婦のお店【ワンタン麺】Noodle King (#02-25)

一番オーソドックスなワンタン麺、Wonton Noodle Soup（4.5ドル）をいつも頼んでいます。おまけでついてくる揚げワンタンが嬉しい。

正直いってしまうと味は「普通に美味しい」くらいなのですが、お店のご夫婦がとてもフレンドリーで、頼む度にほっこりします。

近くにいつも大行列している有名なワンタン麺屋さん（Ji Ji Noodle House）があるのですが、並ぶのが面倒なので（ｗ）私はいつもこちらのお店で頼んでしまいます。優しいご夫婦にも会えるし！

大ボリュームで350円【中華式お粥】Pearl Rice Porridge (#01-68)

体に優しいものを食べたいときは決まってこれ！シンプルな中華式お粥です。

値段は3.5～4ドルととてもお安いのですが、とにかくボリューミー！3人前はあるんじゃないかというくらい！笑

お粥は質素なイメージですが、ここのお粥はお肉やピーナッツなど具沢山だし、中でもYou Tiaoという揚げパンがおいしいです！塩味も丁度良く、飽きずに食べられます。ちょっと寒い日とかに食べたくなるやつです。（シンガポールでも、今日は寒いなと感じる日があるのですｗ）

ローカルに超人気【パンケーキ】Granny’s Pancake (#02-39)

私の大好きなおやつです！このパンケーキ、日本でよく見るパンケーキとは違います。

例えるならまさに大判焼き。ふわふわもちもちの生地にあんこが入っていて、素朴だけどめっちゃ美味しい。

他にもピーナッツ、ココナッツ、ピーナッツバター味があります。

ローカルにも超人気で、ランチタイムはいつも並んでいます。サクッと買うなら、並んでいない午前中が狙い目です（私は一時期ドはまりして、毎朝買っていました）。1つ1.2ドルと手軽に買えるのもいいです。

これはホンリムに来たら絶対に食べてほしいおやつです！

まとめ

ホーカーに行くと、何を頼んでいいか迷ってしまいますよね。そもそも知らないメニューばかりで何が何だか分からないし。。

今回はシンガポール現採女子である私がホンリムのおすすめごはんを本気で選んだので、参考にしてくださると嬉しいです！

ホンリムはシンガポールの中心地にあってアクセスも良く、とにかく安くて美味しいものが色々揃っています！ローカルに混ざってシンガポールの日常に溶け込んでみるのも、きっといい経験になるはずです。

日本から遊びに来た方も、在星日本人の方もぜひ足を運んでみてください！